Restauracja “Pod Orłem” oferuje organizację spotkań wigilijnych dla firm,
jako wspaniałą metodę na zbliżenie do siebie ludzi.
Szefowa Kuchni - Karolina Piastowska, przygotuje na tę uroczystość tradycyjne potrawy kuchni polskiej.
Nasza profesjonalna obsługa zadba natomiast o elegancki wystrój i nastrój podczas spotkania.
Wigilia w podniosłym i eleganckim stylu?
- dla ok. 150 os - w Sali Bankietowej
-dla ok. 30 - 50 os - w Sali Lustrzanej
-dla mniej niż 25 os - w Restauracji lub w Małej Sali
A może nieco mniej formalnie?
Tutaj świetnie sprawdzi się nasz Pub & Bowling “Pod Orłem”
Kręgle, bilard, impreza z DJem.
Mix dwóch powyższych opcji - ależ owszem!
Połączenie części formalnej i eleganckiej w Restauracji (kolacja), z częścią rozrywkową w Pubie (zakąski) - to urozmaicenie, które na pewno pozostanie w pamięci uczestników Wigilii Firmowej!
Zupa
(jedna pozycja dla wszystkich Gości)
Barszcz z pasztecikiem / Barszcz z uszkami / Zupa grzybowa / Zupa rybna z kawałkami łososia / Krem z borowików
Danie główne
(2 rodzaje, na półmiskach - proponujemy wybór 1 pozycji mięsnej i 1 pozycji rybnej ; na 1 osobę przypadać będą 2 kawałki mięsa/ryby)
1. Łosoś na szpinaku w sosie pomarańczowym / Karp smażony w migdałach
2. Polędwiczka wieprzowa nadziewana grzybami na sosie porowym / Pieczona kaczka z sosem wiśniowym
Dodatki
(na półmiskach)
1. Ziemniaki opiekane z rozmarynem, czosnkiem i parmezanem / Placuszki warzywne
2. Sałata wiosenna z domowym sosem winegret / Mix surówek (3 rodz.)
3. Woda z cytryną
Deser
(jedna pozycja dla wszystkich Gości)
Domowy makowiec / Szarlotka na ciepło z cynamonem / Świąteczny piernik / Drożdżówka ze śliwkami
/ Panna cotta z wiśniami / Mix świątecznych ciast na paterach (2 rodzaje)
Kawa i herbata (bez ograniczeń)
Zupa
(jedna pozycja dla wszystkich Gości)
Barszcz z pasztecikiem / Barszcz z uszkami / Zupa grzybowa / Zupa rybna z kawałkami łososia / Krem z borowików
Danie główne
(3 rodzaje, na półmiskach - proponujemy wybór 1 pozycji jarskiej, 1 pozycji mięsnej i 1 pozycji rybnej, na 1 osobę przypadać będą po 3 kawałki mięsa/ryby)
1. Krokiety z kapustą i grzybami / Mix świątecznych pierogów
2. Łosoś na szpinaku w sosie pomarańczowym / Dorsz na sosie curry z porami / Dorsz w sosie podgrzybkowym
3. Zraziki wołowe /Sakiewki wieprzowe faszerowane kapustą i borowikiem
Dodatki
(na półmiskach)
1. Ziemniaki opiekane z rozmarynem, czosnkiem i parmezanem / Placuszki warzywne
2. Sałata wiosenna z domowym sosem winegret / Mix surówek (3 rodz.)
3. Woda z cytryną
Deser
(jedna pozycja dla wszystkich Gości)
Domowy makowiec / Szarlotka na ciepło z cynamonem / Świąteczny piernik / Drożdżówka ze śliwkami
/ Panna cotta z wiśniami / Mix świątecznych ciast na paterach (2 rodzaje)
Kawa i herbata (bez ograniczeń)
Zakąski
(4 wybrane rodzaje)
Pstrąg w galarecieŁosoś w galarecie
Mix ryb w galarecie (pstrąg i łosoś)
Łazanki z kapustą i grzybami
Śledziki z rodzynkami i cebulką w sosie pomidorowym
Smażone pierożki z kapustą i borowikiem, podane z dipem bazyliowym (danie na gorąco)
Mini tortille z kurczakiem
Sałata z grillowanym kurczakiem z sosem malinowym
Roladki z szynki faszerowane serkiem, szparagiem i czarnuszką
Paluszki drobiowe w sezamie, podane z sosem słodko-ostrym (danie na gorąco)
tel. 601 335 555
email: biuro@hotel-podorlem.com
